Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Die Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen.
4. Schritt
Die Kräuter in die geschmolzene Butter geben und vermengen.
5. Schritt
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Kräuterbutter auf der Hähnchenbrust verteilen.
7. Schritt
Die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
8. Schritt
Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrust nicht zu lange gegart wird, damit sie schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Kräuterbutter können Sie auch noch Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Kräuterbutter perfekt ergänzt und die Hähnchenbrust hervorhebt.